隨著經(jīng)濟(jì)條件的不斷優(yōu)越，當(dāng)代社會(huì)的人也是越來越注重養(yǎng)生了，不管是老年人還是中年人，青年人都在家人的彼此監(jiān)督下，呵護(hù)著自己的身心健康。牛奶也是人們生活中一樣必需品，很多人是因?yàn)橄矚g喝而去喝，有些人是因?yàn)樯眢w的營養(yǎng)而去飲用它，不管是因?yàn)槭裁丛颍旅嫖覀円黄饋砹私庖幌屡Ｄ痰暮确ê妥⒁馐马?xiàng)。

  牛奶不能加熱太過。牛奶在加熱的時(shí)候，其中的維生素會(huì)與空氣中的氧氣結(jié)合，使?fàn)I養(yǎng)成分流失。當(dāng)牛奶加熱到有適宜的溫度時(shí)，應(yīng)將火關(guān)掉，避免加熱太過會(huì)導(dǎo)致有大量的泡泡，這種泡泡的是有癌癥物質(zhì)的。所以，大家在加熱時(shí)，一定要多加注意。

  忌加熱時(shí)放糖。一些人喜歡喝甜牛奶，所以在加熱牛奶的過程中會(huì)添加一些白糖以作調(diào)味之用。然而牛奶中含有賴氨酸，而白糖中含有果糖，當(dāng)兩者在高溫下相遇后就會(huì)生成結(jié)合物——果糖賴氨酸。這種結(jié)合物不僅不易消化，而且還會(huì)破壞蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。所以，切記千萬不要將牛奶和糖混合在一起加熱，如果真想喝甜牛奶的話，必須等牛奶完全冷卻后才可加糖調(diào)味。

  忌陽光下暴曬。因?yàn)樘柟獾恼丈鋾?huì)破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。正確保存牛奶的方法應(yīng)該是將其置于陰涼低溫的地方，或是放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏。

  不宜空腹喝牛奶。空腹身體處于饑餓狀態(tài)，需求能量階段。此時(shí)喝牛奶將蛋白質(zhì)當(dāng)碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時(shí)間短，很快排泄至腸道，不利于消化吸收。

  喜歡喝牛奶的朋友們，一定要知道喝牛奶的一些基本注意事項(xiàng)喲，要不然不僅不能有利于自己反而還會(huì)傷害到自己的身體喲！