高血壓患者飲食別忘控糖
很多高血壓患者認(rèn)為,只有患糖尿病合并癥的人才需要控制糖的攝入,只要自己的血糖處于正常水平,怎么吃糖都可以。但你可知道,糖也會(huì)對(duì)高血壓患者構(gòu)成威脅,甚至相較于鹽,糖對(duì)血壓的影響要大得多。
糖對(duì)血壓有何影響
患有高血脂和高血壓的病人嗜糖會(huì)使血脂增高,誘發(fā)高血壓和冠心病。糖的攝入使體內(nèi)胰島素水平增加,從而激活交感神經(jīng)系統(tǒng),引起心率加快和血壓升高,增大了心肌的耗氧量和血壓波動(dòng)性。
若糖分利用不全,則會(huì)經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化為脂質(zhì),脂質(zhì)在血管壁的沉積會(huì)加重血管的硬化程度,增加外周阻力。長(zhǎng)期攝入高糖食物,還會(huì)阻礙膠原纖維的降解,引起心肌肥厚,導(dǎo)致心肌舒縮功能減退。
高血壓患者如何控糖
世界衛(wèi)生組織推薦,人每天吃糖的總量不應(yīng)超過(guò)當(dāng)日攝入總碳水化合物的10%。中國(guó)人以含糖量較高的精米白面為主食,因此其他含糖食物的攝入最好控制在30-40克。
一塊奶油糖的含糖量在20克左右,一瓶500毫升的含糖軟飲就有40-50克的糖分。因此高血壓患者需減少糖、餅干、飲料的食用。另外,一些沖調(diào)飲品如麥片、芝麻糊等也有較高的含糖量,最好看清產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分再選擇購(gòu)買(mǎi)。
雖然糖對(duì)血壓的影響可能較鹽要大得多,學(xué)界也逐漸將研究重心轉(zhuǎn)移到了糖身上,但這并不表示高血壓患者就可以忽視對(duì)鹽的控制。控糖和控鹽都是高血壓患者的飲食準(zhǔn)則,要兩手一起抓,才能有效防止血壓失控。
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