血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些「垃圾」，如果它們不能被及時「清理」，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些餐桌上的血管「清道夫」來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。

▌1、血糖穩定劑：普洱茶

普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用，有助于穩定血糖。

推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用 100℃ 的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用，容易沉積塵埃，「洗茶」可達到「滌塵潤茶」的目的。

▌2、血脂調節劑：燕麥

燕麥中含有豐富的 β 葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

推薦吃法：建議選擇最「單純」的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。

▌3、血壓控制劑：芹菜

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓。

推薦吃法：洗凈，榨汁飲用。

▌4、血循環催化劑：黑豆

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。 　　

推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利于黑豆中營養物質的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約 1/3 的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。

▌5、血液凈化劑：海帶

海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。 　

推薦吃法：可以直接將海帶泡發后，制成涼拌海帶絲。不過，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱后，能中和海帶的涼性。