我這個人很隨性，做起事來，可能由著性子會更多一點，就在剛剛鼻前剛剛飄過一陣飯香，很是回味，不由自主的讓我想起了小時候的那段時光，我們農村人家家都特別喜歡用紅薯墊飯吃，紅薯是自家生產，既味道真實又特別純香，就連白米飯跟著一起，也會讓人不由自主的想多吃幾口白米飯。

小時候的愛好也一直都延續到現在，只不過，因為長大了，離開家鄉，吃的紅薯再也不是原來的味道了。說到這里，突然想起了小時候為什么家家都至愛紅薯，那時候不懂事，人家糊弄幾句也就過去了，長大了，終于明白，紅薯之功能的強大，我真的是知道的太少了。

首先紅薯營養是十分豐富的，它含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質，還有胡蘿卜素和維生素C，而且科研者還發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。科研者他們在實驗中發現，濃縮四倍的白薯汁，對癌細胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強五分之一左右。突然回想起來為什么我們小時候得癌癥去世的真的很少，而現在，幾乎全中國每天都會有人因癌癥離去。

此外，紅薯還有很多的價值，紅薯含有維生素C和E，而且紅薯中的維生素是在高溫的條件下也不會被破壞的，紅薯中也還含有豐富的鉀元素，鉀元素也能防止高血壓的發生和預防中風等疾病，如果你不小心被蜈蚣咬傷，用鮮紅薯的汁涂患處，也是可以處理傷口的哦。

熟不知，自己一直以來喜歡的東西竟是這么高大上，想必有些讀者們，看了這篇文章，一定也是大徹大悟吧……

又是六月季節，念想著等老家忙完了這個夏天，又要開始播種紅薯藤了吧，那時候一定要回老家吃上幾口……